

Conhecida também como falso-açafrão, esta planta tem sementes que produzem um pó vermelho, os frutos são espinhosos contendo no seu interior de 30 a 50 sementes. Mais utilizado na culinária, tem diversas propriedades terapêuticas e também serve como bronzeador. Seu nome vem da língua tupi "uru-ku", que significa vermelho, sendo muito usado para colorir a pele dos indígenas.
O pó de urucum é também conhecido como colorau e serve para realçar a cor dos alimentos.
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